Bumbu Original : notre avis honnête sur le rhum star d'Instagram
Le Bumbu Original vaut-il son prix ? Notre avis honnête sur ce rhum star d'Instagram : sucre, arômes, statut légal, dégustation et vraies alternatives.
Le Blog
Actualités, cocktails et découvertes du monde du rhum
Page 4 sur 27
Rhum Clément VSOP : notre avis sur ce vieux agricole de Martinique
Le Clément VSOP est-il le bon premier vieux agricole ? Notre avis franc sur ce rhum AOC Martinique à 40 % : héritage de l'Habitation, fûts, dégustation et prix.
El Dorado 12 ans : notre avis sur ce Demerara du Guyana
Le grand Demerara du Guyana passé au crible : 40 %, douze ans d'âge tropical, un profil riche et boisé, et un sucre longtemps décrié aujourd'hui bien plus discret. Notre avis franc.
Appleton Estate 12 ans (Rare Casks) : notre avis sur ce rhum jamaïcain
Le classique jamaïcain passé au crible : 43 %, douze ans d'âge tropical garanti, zéro sucre ajouté. Le contrepoint sec et droit des rhums-desserts. Notre avis franc.
Plantation (désormais Planteray) XO 20th Anniversary : notre avis
Plantation est devenu Planteray, mais le XO 20th Anniversary n'a pas changé : rhum de la Barbade affiné en fûts de cognac, rond et gourmand. Notre avis franc, sucre compris.
Rhum Trois Rivières : notre avis sur une signature agricole de Martinique
On a goûté Trois Rivières, repère du rhum agricole martiniquais : ce que valent vraiment la Cuvée de l'Océan iodée et la Réserve Spéciale VSOP, et comment les servir.
Don Papa 7 Ans (Single Island) : notre avis sans complaisance
Le rhum star des Philippines passé au crible : origine Negros, vrai « 7 ans », débat du sucre et refonte imposée par la règle européenne. Notre avis franc, sans complaisance.
Diplomático Reserva Exclusiva : notre avis sur le fleuron du Venezuela
Le fleuron vénézuélien passé au crible : origine DUSA, sucre assumé (~40 g/L), faux « 12 ans » et vraie gourmandise. Notre avis franc, sans complaisance.
Actualités Le rhum du Brésil : la cachaça, ce rhum de canne qui ne dit pas son nom
Jus de canne frais, 38-48°, des bois brésiliens rares dans le rhum : la cachaça est le rhum du Brésil qui refuse le mot « rhum ». Voyage au pays de la caipirinha.
Actualités Le rhum de Sainte-Lucie : Chairman’s Reserve, les quatre alambics et les Forgotten Casks
Une seule distillerie, quatre alambics et une mélasse venue du Guyana : voyage dans le rhum de Sainte-Lucie, de Chairman’s Reserve à la cuvée Forgotten Casks.