Rhum Clément VSOP : notre avis sur ce vieux agricole de Martinique
Le Clément VSOP est-il le bon premier vieux agricole ? Notre avis franc sur ce rhum AOC Martinique à 40 % : héritage de l'Habitation, fûts, dégustation et prix.
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Le Clément VSOP est-il le bon premier vieux agricole ? Notre avis franc sur ce rhum AOC Martinique à 40 % : héritage de l'Habitation, fûts, dégustation et prix.
Le grand Demerara du Guyana passé au crible : 40 %, douze ans d'âge tropical, un profil riche et boisé, et un sucre longtemps décrié aujourd'hui bien plus discret. Notre avis franc.
Le classique jamaïcain passé au crible : 43 %, douze ans d'âge tropical garanti, zéro sucre ajouté. Le contrepoint sec et droit des rhums-desserts. Notre avis franc.
Plantation est devenu Planteray, mais le XO 20th Anniversary n'a pas changé : rhum de la Barbade affiné en fûts de cognac, rond et gourmand. Notre avis franc, sucre compris.
On a goûté Trois Rivières, repère du rhum agricole martiniquais : ce que valent vraiment la Cuvée de l'Océan iodée et la Réserve Spéciale VSOP, et comment les servir.
Le rhum star des Philippines passé au crible : origine Negros, vrai « 7 ans », débat du sucre et refonte imposée par la règle européenne. Notre avis franc, sans complaisance.
Le fleuron vénézuélien passé au crible : origine DUSA, sucre assumé (~40 g/L), faux « 12 ans » et vraie gourmandise. Notre avis franc, sans complaisance.
Un rhum guatémaltèque doux, tout en miel et fruits secs : ce que vaut vraiment le Ron Zacapa 23, pourquoi son « 23 » n'est pas un âge, et pour qui il est fait.
Un rhum vénézuélien doux et vanillé à petit prix : ce que vaut vraiment le Diplomático Mantuano, sa part de sucre, et à qui on le conseille.
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